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金华火腿猪脚炖鸡汤
金华火腿猪脚炖鸡汤
金华火腿猪脚炖鸡汤食材
  • 1、先把火腿蒸10分钟,蒸出来的汁不要倒掉(要煮的时候可以放入),鸡肉跟猪脚川烫去杂质后放入冰块水急速冷冻(可让两者变更紧实Q弹)白菜拨一片一片的泡水洗过(不用切)
  • 2、放入锅内(猪脚鸡肉火腿)水加满盖过食材,大火炖煮一小时转成中小火再炖二~三小时,这时可把白菜放下去一起炖煮(视个人喜好而定)锅前加盐调味!完成。
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